カサ・デ・ヴィラ・ノヴァ ヴィーニョ・ヴェルデ・ブランコ 2017 CASA DE VILA NOVA VINHO VERDE BRANCO

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詳細情報

 

ヴィンテージ 2017
カラー・タイプ 白・辛口
ボディ ミディアム
スタイル
熟成樽 ステンレス
ポルトガル
地方 ソウサ/ヴィーニョ・ヴェルデ


 等級・格付け ヴィーニョ・ヴェルデDOC (原産地統制呼称)
葡萄品種 ロウレイロ50%、アヴェッソ30%、アリント20%
アルコール度数 12.5%
容量 750ml
栓の種類 コルク
提供温度 8-10℃
備考

 

【ワインについて】

手摘みで、素早くワイナリーに運ばれ、茎ごと4-5時間圧搾します。発酵は14度に管理された環境で4週間行われ、発酵の次の段階では、ボトリングまで週1回のバトナージュが行われます。このワインは、2017年、ヴィーニョ・ヴェルデ地方ワイン生産者委員会主催のイベントにて「ヴィーニョ・ヴェルデ・オブ・ザ・イヤー」に輝きました。フローラルなアロマとシトラスのノート、微発泡で、フレッシュで生き生きとした口当たりが特徴です。鶏肉やサラダ、魚介類、クリーム系のパスタ、海老や貝類、あん肝や天ぷら等の和食によく合います。

 

ポルトガル語で「緑のワイン」という意味を持つヴィーニョ・ヴェルデ  

【ワイナリーについて】

ランカスター家によって所有されている「カサ・デ・ヴィラ・ノヴァ」は、ポルトガルの王室の末裔と言われています。ドウロ地方最初の侯爵と言われるアントニオ・ピノ・ガルツェスが所有していた土地がこのヴィラ・ノヴァでした。1970年代終盤、ランカスター家は約12haの土地にブドウを植えました。それは主にヴィーニョ・ヴェルデにもっともよく使用されるポルトガルの土着品種でした。2003年、ベルナルド・ランカスターは兄弟と共にこの土地を相続し、ブドウ畑を再生するとともにヴィーニョ・ヴェルデの生産を始めました。彼はまた、ヴィラ・ノヴァというエリアに注目を集めるべく今日までけん引してきた人物でもあります。

 

美しく歴史を感じさせるワイナリー

 

カサ・デ・ヴィラ・ノヴァは、ヴィーニョ・ヴェルデ区画のソウザ副地区に位置しています。ポルトガル北部のアントレ・ドゥロ・エ・ミーニョの地域として知られ、ヴィーニョ・ヴェルデの土地は大西洋の風の影響を大きく受けています。土壌、微気候、ブドウ品種、ワイン文化のユニークな特徴により、他のどんなワイン生産地区とも一線を画しています。カサ・デ・ヴィラ・ノヴァは、高品質のヴィーニョ・ヴェルデの生産と原産地呼称を獲得しています。そのために、自社畑のブドウに加え、厳しい選別と高い品質管理のもと、この地域の他の生産者のブドウも使用しています。

アーチ状のブドウの樹

 

カサ・デ・ヴィラ・ノヴァは、創業者の伝統と経験に、若い世代の活力と革新を加えたワイン生産者です。お客様に若くて新鮮なヴィーニョ・ヴェルデを提供し、世界で唯一の素晴らしい品質と、最終消費者に近いところで真の差別化を提供することが企業としての目標です。アルヴァリーニョ、アヴェッソ、ロウレイロ、アリント、フェルナン・ピレス、その他シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランといったブドウを使って、様々な表情のワインを生み出しています。

 

ワインメーカーの1人ベルナルド・ランカスターは男爵の称号を持つ


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一時の流行を追いかけるよりも格段に面白いものだと私は思います。  
- G.Anastasios -

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