トゼイラ ヴィーニョ・ヴェルデ・ロウレイロ・グランデ・エスコーリャ TOJEIRA VINHO VERDE LOUREIRO • GRANDE ESCOLHA
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詳細情報
| ヴィンテージ | 2022 |
| カラー・タイプ | 白・辛口 |
| ボディ | ミディアム |
| スタイル | |
| 熟成樽 | ステンレス |
| 国 | ポルトガル |
| 地方 | バスト, ヴィーニョ・ヴェル |
| 等級・格付け | ヴィーニョ・ヴェルデDOC (原産地統制呼称) |
| 葡萄品種 | ロウレイロ 100% |
| アルコール度数 | 12.5% |
| 容量 | 750ml |
| 栓の種類 | コルク |
| 提供温度 | 13-14℃ |
| 備考 |
【ワインについて】
手摘みで収穫され、除梗後、特徴的なアロマを保つためにソフト・プレスが行われる。低温で除糞した後、マストに厳選した酵母を接種する。発酵はステンレス・タンクで14～16℃にコントロールしながら行われる。シトリン色で、フルーティーなアロマ、柑橘類やトロピカルフルーツ、または華やかな香りもある。エレガントで繊細な爽やかなワインで、バランスのとれた酸味、魅力的で持続性のあるフィニッシュがが特徴です。
【ワイナリーについて】
カサ・ダ・トゼイラは、バスト地方の中心に位置し、ヴィーニョ・ヴェルデのバスト小地区に位置しているため、上質な味わいと紛れもないアロマを持つ貴重なワインで有名である。そのテロワールは大西洋と大陸の影響を受けており、素晴らしいストラクチャーと複雑さを持つワインを生み出す。20ヘクタールのブドウ畑、美しい庭園、広いパティオが、カベセイラス・デ・バストのファイアにある17世紀のマナーハウスを取り囲んでいる。
バスト副地区は最も内陸に位置し、平均標高が高いため海風から守られている。気候は厳しく、冬は寒く雨が多く、夏は暑く乾燥するため、アザール（白）のような晩熟のブドウ品種に適している。この地域はアザール種のポテンシャルを最大限に発揮させ、フレッシュなレモンや青リンゴの風味を持つ特別なワインが造られる。
アーチ状のブドウの樹
アルヴァリーニョ、アザール、アリントは、白ワインの主要品種である。赤ワインでは、アザール、パデイロ・デ・バスト、ボラサルが、洗練された味覚に応えるレンジを構成している。 エレガントで軽く、白はシトリック色、赤はルビ色、アロマティックでフルーティな風味な表現し、適度なアルコール度数、スパークリングのきめ細かく持続性のある泡が、カサ・ダ・トゼイラのワインの特徴です。
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